Halo, Bu! Punya ide apa untuk masak hari
ini? Coba cek dulu bahan-bahan yang ada di rumah sebelum mulai memasak
makanan sehat untuk keluarga. Jika Ibu memiliki tahu di dapur, Ibu bisa
juga lho mengkreasikannya agar anggota keluarga tidak bosan mengkonsumsi
makanan sehat ini.
Nah, Ibu tentu sudah kenal apa saja manfaat tahu bagi kesehatan? Kandungan protein tahu itu tinggi dan bermanfaat sekali untuk kesehatan, seperti mencegah penyakit jantung dan osteoporosis serta meningkatkan produksi energi.
Jika Ibu bosan dengan hidangan tahu yang hanya digoreng, mengapa tidak mencoba pizza tahu? Wah, pizza? Mungkin agak aneh ya, kok tahu dibuat pizza. Tetapi bukannya tidak mungkin lho, Bu. Ketimbang memakai roti khusus pizza, Ibu bisa mengganti dasarnya dengan telur dadar atau omelet dengan topping yang terdiri dari tahu dan beragam sayuran seperti yang biasa ditemui pada pizza. Seru kan, Bu? Tidak kalah enak kok dengan pizza yang sesungguhnya. Berikut resep pizza tahu yang sehat dan lezat.
Bahan-bahan:
Nah, Ibu tentu sudah kenal apa saja manfaat tahu bagi kesehatan? Kandungan protein tahu itu tinggi dan bermanfaat sekali untuk kesehatan, seperti mencegah penyakit jantung dan osteoporosis serta meningkatkan produksi energi.
Jika Ibu bosan dengan hidangan tahu yang hanya digoreng, mengapa tidak mencoba pizza tahu? Wah, pizza? Mungkin agak aneh ya, kok tahu dibuat pizza. Tetapi bukannya tidak mungkin lho, Bu. Ketimbang memakai roti khusus pizza, Ibu bisa mengganti dasarnya dengan telur dadar atau omelet dengan topping yang terdiri dari tahu dan beragam sayuran seperti yang biasa ditemui pada pizza. Seru kan, Bu? Tidak kalah enak kok dengan pizza yang sesungguhnya. Berikut resep pizza tahu yang sehat dan lezat.
Bahan-bahan:
- 100 gr tahu jepang (tahu sutera), potong dadu
- 30 gr bawang bombay, iris
- 20 gr paprika merah, potong dadu
- 20 gr paprika hijau, potong dadu
- 10 gr tepung tapioka
- 4 butir telur, kocok lepas (bumbui dengan sedikit garam dan merica)
- 50 ml susu cair segar
- 150 gr keju parut
- 1 sachet Royco rasa Ayam
- 30 gr mentega
Cara Membuat:
- Campur telur kocok dengan susu, tepung tapioka, dan Royco rasa Ayam. Kocok hingga tercampur rata.
- Panaskan mentega di wajan.
- Tuangkan adonan telur yang sudah dicampur, masak dengan api kecil.
- Masukkan tahu jepang, paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombay.
- Tutup dan biarkan hingga adonan omelet matang.
- Taburkan keju parut, dan pizza tahu siap disajikan!
Sebagai alternatif, Ibu bisa menambahkan
jamur, potongan tomat, dan bumbu-bumbu khas Italia seperti oregano.
Selain itu, Ibu bisa juga mengolesi dadar dengan topping saus tomat
setelah adonan omeletnya matang. Jadilah omelet tahu ala pizza yang
tidak kalah lezatnya dengan pizza yang ada di restoran.
Memasak makanan sehat tidak selalu rumit kan, Bu? Dengan memanfaatkan bahan yang ada, Ibu bisa menyajikan makanan sehat yang enak untuk terwujudnya hidup sehat keluarga Ibu. Selamat mencoba!
Memasak makanan sehat tidak selalu rumit kan, Bu? Dengan memanfaatkan bahan yang ada, Ibu bisa menyajikan makanan sehat yang enak untuk terwujudnya hidup sehat keluarga Ibu. Selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar