Cara Membuat Es Teler

 

 

 

 

 

Resep Es Teler

 

 

 

Bahan Membuat Es Serut:
Bahan Buah

• 1 kg Alpukat
• 1 kg Nangka
• 4 buah Kelapa muda,

Bahan Kolang kaling

• 250 gram Kolang-kaling
• 2 sendok makan garam

Bahan Santan

• 1 liter Santan
• 1 Daun pandan
• 1/2 sendok teh Garam

Bahan Agar-agar

• 1 bungkus Agar-agar
• 150 gram Gula pasir 
• 250 ml Air

Pelengakap

• Sirup Pandan
• Susu

Cara Membuat Es Teler:

1. Buah: Potong kotak dadu Alpukat dan Nangka. Serut daging kelapa muda
2. Agar-agar: Campur agar-agar, gula dan air. Didihkan. Tuang dalam cetakan. Tunggu sampai mengeras. Potong kotak dadu.
3. Santan: Campurkan santan, daun pandan dan garam. Didihkan.
4. Kolang-kaling: Rebus kolang kaling bersamaan dengan 2 sendok makan garam. Tiriskan.
5. Masukkan es serut dan bahan-bahan diatas kedalam wadah atau dapat juga kedalam gelas, tentunya dengan porsi yang lebih sedikit. tambahkan sirup dan susu.

Seperti itulah cara membuat es teler segar yang bisa anda coba. cara membuat es teler sangat mudah karena bahan-bahannya mudah didapat. semoga resep cara membuat es teler dari dewi santika dapat membantu anda.